Gerçek Sokak Simidi
Gerçek Sokak Simidi Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için;
- 1 kilo un
- 1 silme yemek kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 500 ml su
Dışı için;
- Yarım su bardağı üzüm pekmezi
- 1 su bardağı su
- 500 gram kavrulmuş susam (çiğ Susam kızarmıyor)
Gerçek Sokak Simidi Tarifi'nin Yapılışı
- Ilık su ve mayayı derin bir kapta aktifleştirin. Üzerine tuzu, daha sonra yavaş yavaş unu ilave edin.
- 30 dakika sıcak ortamda mayalanmaya bırakın.
- Daha sonra mayalanmış hamuru 16 eşit parçaya bölün, böldüğünüz eşit parçalardan 16 uzun şerit oluşturun
- . İkişer ikişer şeritleri birbirine paralel olarak yerleştirip, uçlarından ters yöne doğru yuvarlayın.
- Bu şekilde simitlerin formu oluşmuş olacaktır.
- Şimdi yarım su bardağı pekmez ve 1 su bardağı suyu karıştırın.
- Yaptığınız simitleri önce pekmeze batırıp, sonra susama bulayın.
- Daha sonra yarım saat daha mayalandırın.
- 250 derece altlı üstlü önceden ısıtılmış fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. Afiyet Olsun ❤️
Not ; 1 kilo undan 8 adet simit çıkıyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
