Gerçek Tavuk Göğsü Tarifi (Pastane Usulü)

Gerçek Tavuk Göğsü Tarifi (Pastane Usulü)'ün Malzemeleri

• 1/2 (yarım) tavuk göğüs eti
• 1 lt. Tam yağlı Günlük Süt
• 4 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı pirinç unu
• 8 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Toz Tarçın, Antep fıstığı, Ceviz

Gerçek Tavuk Göğsü Tarifi (Pastane Usulü)'ün Yapılışı

❤️🌸🙇‍♀️Süpriz bir tarifle geldim canlarım. Mutlaka Tarif defterinize kaydedin ve deneyin. Bol bol fotoğraf yorum bekliyorum sizlerden. 😘😘

Hemen başlayalım;

1. Tavuk göğüs etini güzelce haşlayın. Pişen etinizi soğuması için biraz bekletin.
2. Çok ince bir şekilde didikleyip, Bir kase soğuk suyun içerine koyun ve suyunu sık sık değiştirin. En az 3-4 sefer işlemi tekrarlayın.
3. Tencerede pirinç unu, nişastayı, şekeri, vanilyayı ve damla sakızlarını koyup karıştırın. Sütü ekleyip çırparak çırpmaya devam edin.
4. Karışımı ocağa koyup muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Kıvam alan Muhallebimizi Ocaktan alıp mikser ile 5-6 dk. kadar çırpın.
5. Tavuk etlerini iyice suyunu sıktıktan sonra içerisine ekleyin ve karıştırın.

💓⭐️Tarif PÜF NOKTASI 👇
Buradaki en önemli püf nokta tavuk etini bekletirken soğuk suyunu bol bol en az 6-7 kez ta ki kokusu gelmeyene dek yıkamak. Hatta bir gece öncesinden bu işlemi yapıp bekletmenizi tavsiye ederim. Ve mutlaka eti incecik tiftmeniz 2. Önemli husus😉👌💓

İşlem sonunda karışımı geniş bir cam tepsiye döküp soğumasını bekleyin. Oda ısısına gelene dek dışarda, sonrasında buzdolabında 1 gece bekletip servisini yapabilirsiniz.

Tarçın serpmeyi unutmayın. 😋❤️Afiyet olsun.
🙆‍♀️Instagram Sayfamada bekliyorum.