Gerçekten Bol Sosuyla Islak Kek (Yumurtasız Sos İle)

Gerçekten Bol Sosuyla Islak Kek (Yumurtasız Sos İle) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta (küçükse 5 kullanın)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 buçuk su bardağı un
• 3,5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için;

• 2,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 4/3 su bardağı toz şeker

Gerçekten Bol Sosuyla Islak Kek (Yumurtasız Sos İle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için tüm malzemeleri oda sıcaklığında kullanın.
2. Yumurta toz şeker ve vanilyayı bembeyaz olana kadar yüksek devirde çırpın.
3. Sütü, yağı ve kakaosunu da ekleyip biraz daha çırpın.
4. Unu eleyin ve kabartma tozu ile beraber yumurta karışımını söndürmeden el çırpıcısı yardımıyla karıştırın.
5. Fırını önceden alt üst ayarda 180 derecede ısıtın.
6. Borcamın tabanını iyice yağlayın ve kek karışımını döküp fırına verin, yaklaşık 35 dakika pişirin.
7. Sosu için; tüm malzemeleri tencereye alıp iyice karıştırın ve kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
8. Kek fırından çıktığında 5 dakika kadar dinlendirin, dilimleyin ve kürdanla heryerini delin.
9. Sos ve kek sıcağa yakın ılımışken sosu kekin her yerine dökün, mutlaka 5/6 saat dinlendirip öyle servis edin. Afiyet olsun.