Gerebiç Kurabiyesi

Gerebiç Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 250 gram teremyağ
• 6 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Un

İç harcı için

• 1 su bardağı ceviz veya fıstık
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Üzerine;

• Pudra şekeri

Gerebiç Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin kaseye yumurta ve teremyağı ekleyelim iyice karıştıralım.
2. Ardından pudra şekeri ve nişastayı ekleyelim birazda daha yoğuralım.
3. Sıvı yağ ve kabartma tozunu da ekleyip unumuzu yavaş yavaş ilave edelim yumuşak bir hamur olacak şekilde hazırlayalım.
4. Hamurumuz hazır olduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp açalım içine hazırladığımız karışımdan 1 tatlı kaşığı koyalım kapatalım ve kalıp yardımıyla şekil verelim.
5. 180 derece ısıda kızarmadan pişirelim soğuduktan sonra pudra şekeri ilave edip servis yapabiliriz🥰❣️