Gerebiç Kurabiyesi

Gerebiç Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) paket margarin
• 1 adet yumurta
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İÇİ İÇİN;

• 1 su bardağı kıyılmış ceviz içi
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Gerebiç Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Oda yumuşaklığındaki margarin, yumurta, sıvı yağ, pudra şekeri irmik yoğurulur.
Un, kabartma tozu, vanilya eklenip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp içine iç malzeme doldurulur, kapatılır kurabiye kalıplarımızla şekil verilerek yağlı kağıda dizilir.
180 derecede 20 dakika kadar pişirilir.