Girit Ezme

Girit Ezme Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram ezine peyniri
• 75 gram lor peyniri
• 1/2 (yarım) demet taze fesleğen
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı antep fıstığı
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Girit Ezme Tarifi'nin Yapılışı

Ezine peynirinin taze fesleğenle buluşması 🌿Hem kahvaltılık hem meze 😋.

1. Ezine peynirini çatal yardımıyla iyice ezelim. Lor peyniri ilave ederek karıştıralım.
2. Üzerine incecik doğranmış taze fesleğen, antep fıstığı ve sarımsağı ekleyelim.
3. Zeytinyağını dökelim. Çatalla ezerek bütün tatların birbirine karışmasını sağlayalım.
4. Peynirlerin tuzuna göre tuzunu ayarlayalım.
5. Zeytinyağı ve antep fıstığı ilavesiyle servis edelim.
6. Dilerseniz file badem veya ceviz de kullanılabilir.