Girit Kurabiyesi

Girit Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı kuş üzümü
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 4 buçuk su bardağı un
• 1 su bardağı susam

Girit Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Önce sıvı yağ, şeker, yumurta ,yoğurt çırpıcı ile karıştıralım. Sonra tarçın ,kuş üzümü, limon kabuğu rendesi ve unu yavaş yavaş ekleyelim, karbonatı unutmayalım. Hamuru yoğurduktan sonra şekil verelim, susama batıralım, tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derecede 15 dakika pişirelim.