Gırniş

Gırniş Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı su
• Tuz
• Alabildiği kadar un

Haşlama suyu için;

• 3 adet tavuk butu
• Sarımsak
• Tuz

Gırniş Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu tüm malzemeleri ekleyip yoğuralım dinlenmeye alalım.
2. Butları 6 bardak suda tuz ilave edip haşlansın.
3. Hamuru 4 adet beze yapalım elimizle ovalım uzun uzun keselim ve elimiZle bastırarak yuvarlayıp şekil verelim görseldeki gibi, haşlanan tavukları çıkarıp kaynayan tavuk suyuna hamurları haşlayalım.
4. İyice pişince kaşık kevgirle servis tabağına alalım.
5. Tavukları didikleyip üzerine koyun haşlama suyuna sarımsak rendeleyip kaynatın kaseye koyun yemeğimiz hazır suya batırıp yiye bilirsiniz. ꧁şifa olsun꧂