- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cecenlerin-meshur-yemegi-girnis/
Çeçenlerin Meşhur Yemeği Gırniş Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 4 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağından 1 parmak eksik su
- 1 adet tavuk göğsü
- 4 diş sarımsak
- 100 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Bir Çerkes olarak farklı bir teknik uygulayarak yapmışsınız ellerinize sağlık:)
bizler tavukları didme işlemi yapmadan direk butlar yada bacak olarak haşlayarak kişi başına birer adet veriyoruz istenilen büyüklükte parçalara ayırıp yeniliyor.
Ayrıca hamur haşlandıktan sonra kalan suyundan ve önceden ayrılan tavuk suyundan yarı yarıya bir bardağa koyup içine tercihe göre karab. kırmızı b. nane ve mutlaka limon suyu sıkıp kullanırız.
Yanında çorba gibi servis edilir hazmı kolaylaştırır bunu süt ile yapanlarda var.
Salcali sos bu yemeğin aslında yoktur ama damak tadına uyanlar tercihen sosla da yiyorlar.
Tekrardan elinize emeğinize sağlık paylaşım için teşekkürler
çok teşekkür ederim tarifi resmen siz anlatırken yaşadım diyebilirim🥰 ben busekilde görüp yapıyorum çok severek yediğimiz bir yemek kesinlikle tarifinize uyup bir dahakine yapacağım 💗💗
Rica ederim ne demek benim için zevkti..
Gerçekten çok güzel bir yemek tekrardan emeğinize sağlık
💗🌺
bir tek nane hatırlıyorum girnis içine konulan
ellerinize sağlık benim bildiğim yediğim kadarı ile yanında domates sosu oluyor artı içine bazı baharatlar da giriyordu siz baharat eklemek mi istemediniz baharat olarak ne koyabilirim
çok teşekkür ederim ben bu tarifi uzun zamandır yapıyorum.cok seviyoruz ailecek baharat damak tadimiza uymadı üzerine yoğurt gezdiriyoruz ekstradan inanılmaz lezzetli oluyor 🥰💗💗