Glazürlü Limonlu Kek

Glazürlü Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 limonun suyu ve rendesi
• 2, 5 su bardağı un

Üzerine (Glazür için)

• 4 kaşık pudra şekeri
• 2 kaşık su
• 1 kaşık margarin
• Limon rendesi

Glazürlü Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce yumurta şeker yağ ve süt limon suyunu mikser yardımı ile 5 dk çırpalım daha sonra sırası ile un kabartma tozu vanilya ve limon rendesini ilave edip çırpmaya devam edelim. Kıvama gelen kek hamurumuzu yağlanmış kalıba döküp 175 derecede 40-45 dk pişirelim. Bir cezvede margarini eritelim 4 kaşık şeker limon kabuğu rendesi ve suyunu ilave edip glazürü pişirelim.
Pişip soğuyan kekimizin üzerine servis yapmadan dökelim.
Not: Glazürü en son kek soğuyunca yapın çünkü çabuk donduğu için kekin üstüne dökmesi zor oluyor.