Glazürlü Limonlu Kek

Glazürlü Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 Yemek kaşığı limon suyu
• 1 limonun kabuğu (rende)
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 6 Yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin

Glazür için;

• 6 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 limonun suyu

Glazürlü Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtalar köpük köpük olana kadar çırpılır şeker ilave edilip çırpma işlemine devam edilir daha sonra tüm sıvılar eklenip çırpılır kabartma tozu ve vanilin karışıma eklendikten sonra un ve nişasta koyulur .Hamurun kabarması için kaşıkla yavaş yavaş karıştırılır hamur 170 derece fırında yarım saat pişirilir. Kek soğurken glazür hazırlanır soğuk kek üzerine kaşık yardımı ile dökülür.
Not: yumurtanızın büyüklüğüne göre un azaltılabilir yada çoğaltılabilir. Glazürün kıvamını da limon suyunu azaltarak ve yada çoğaltarak ayarlanabilir.

Afiyet olsun :)