Glutensiz Ağlayan Pasta

Glutensiz Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağının 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) şeker
• 1 çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 çay bardağı glutensiz un
• 1 paket glutensiz kabartma tozu
• 1 paket glutensiz vanilya
• 2 yemek kaşığı glutensiz kakao

Krem şanti sos için

• Yarım su bardağı soğuk süt
• 1 paket glutensiz krem şanti

Sos için;

• 1 paketin 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) glutensiz çikolata sosu
• 1.5 su bardağı süt

Glutensiz Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yumurta ve şeker 5 dk kadar çırpılır.
2. Süt, sıvı yağ ve diğer toz malzemeler karıştırılır.
3. Tart kalıbı yağlanır. Kek hamuru kalıba dökülür.
4. 180 derece fırında 15 dk pişirilir. (fırına göre değişiklik gösterebilir).
5. Kekimiz piştikten sonra fırından çıkarılır soğumaya bırakılır.
6. Bir yandan çikolata sosu yapılır.
7. Diğer yandan da kremsanti çırpılır dolaba konur.
8. Soğuyan kekimizin üzeri yarım su bardağı süt ile ıslatılır.
9. Soğuyan kremşanti üzerine sürülür ve çikolata sos ile süslenerek dolapta 2 saat dinlendirilir.