Glutensiz Bulgursuz Mercimek Köftesi

Glutensiz Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1 büyük boy soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 avuç yeşil soğan – maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Glutensiz Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimek bir tencere haşlanır ve süzülür. Soğumaya bırakılır.
2. Bir yandan başka bir tavada soğan salça ve yağ, soğanlar ve salça kavrulana kadar ocakta tutulur ve o da soğutulmaya bırakılır.
3. Maydanoz ve yeşil soğan güzelce yıkanır ve minik minik doğranır.
4. Tüm malzemeler karıştırılır ve baharatlar eklenir.
5. Ben biraz dolapta bekletiyorum soğuk soğuk :) Afiyet olsun.