Glutensiz Çi Börek

Glutensiz Çi Börek Tarifi'nin Malzemeleri

HAMUR:

• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı sirke
• Tuz
• 1, 5 su bardağı un

HARÇ:

• 125 gr kıyma
• Yarım rendelenmiş soğan
• 2 yemek kaşığı su
• Karabiber
• Tuz

Glutensiz Çi Börek Tarifi'nin Yapılışı

Sıvı malzemeler karıştırılır. Un azar azar eklenerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğrulur.
6-7 bezeye bölünür. Pasta tabağı büyüklüğünde açılır. Kıymalı iç harçtan konulur. Açılan hamurlar tırtıklı rulet ile kapatılır. Fırça ile yağ sürülür. 200 derece fırında 15 dk pişirilir.
*Yağda kızartılabilir.