Glutensiz Islak Hamburger

Glutensiz Islak Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

• İhe glutensiz halk ekmek bulabilirseniz glutensiz hamburger ekmeği

Köftesi için;

• 100 gram kıyma
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı tuz

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 5 kaşık konserve domates normal domatesse 3 tane orta boy rendeli yeter
• 1 diş orta boy sarımsak

Glutensiz Islak Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymanıza tuz, karabiberi ekleyip yoğurun ve köfte ebatında getirin 2 tane.
2. Zeytinyağında kızartın ve kenara alın .
3. Kızaran yağın içine domates rendesi ,salça ve sarımsağı dövüp atın ve güzelce pişirin.
4. Bu arada ekmekleri ortadan ikiye bölüp altına su konmuş tencerenin üzerine koyun.
5. Üzerini kapatın pişireceğiz buharda.
6. Ekmekleri yapmış olduğunuz sosa batırıp süzeğe dizin.
7. Ortasına köfteleri koyun üzerindeki ekmeğide aynı sosa batırıp artanını ekmeğin üzerine dökebilirsiniz.
8. Sonra altını ocağın acın ve buharda ağzı kapalı 10 dk pişirin.
9. Çok harlı olmasın ocak sulu sulu olur ekmekler tıkır tıkır pişsin.
10. Yanına istediğiniz garnitürü hazırlayabilirsiniz o sizin isteğinize kalmış. Afiyet olsun.