Glütensiz Ispanaklı Kek

Glütensiz Ispanaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı ıspanak püresi
• 1 su bardağı leblebi unu
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı karbonat
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 3 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı pekmez

Glütensiz Ispanaklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle leblebileri blenderden geçirip eliyoruz.
2. Üstte kalan parçacıkları ayırıyoruz.
3. Yumurta bal süt pekmez ve karbonatlı aynı anda çırpıyoruz..
4. Daha sonra leblebi ununu ekleyip karıştırıyoruz..
5. En son ıspanak püremizi ekleyip havuzumu uzu 2 dk dinlendiriyoruz.
6. Yağlı kağıt serilmiş küçük borcama hamurumuzu döküyoruz.
7. Kalan leblebi parçacıklarını kekin üzerine serpiyoruz.
8. İsteğe göre kuru üzüm üzerine Serpil’e bilir veya içine karıştırılabilir.

Not: bu keki ekmek olarak ya kullanabilirsiniz. Biraz kuru tadı oluyor ama özellikle kahvaltı da ekmek yerine mükemmel doyurucu özelliği var..