Glutensiz Kandil Simidi

Glutensiz Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin yada tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yumurta sarısı içine akı dışına
• 3 su bardağı+1 yemek kaşığı schar mix c glutensiz un
• 2 çay kaşığı elma sirkesi
• Yarım paket kabartma tozu

Üzeri için :

• 2 paket küçük boy susam (İsterseniz önceden biraz kavurabilirsiniz)
• Yumurta akı

Glutensiz Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce oda sıcaklığında margarin yada tereyağını, sıvı yağ, şeker karıştıralım.
2. Yumurta akı ve susam dışında tüm malzemeleri ekleyerek yoğuralım.
3. Ceviz büyüklüğünde toplar yapalım toplam 35 yakın simit elde ettim.
4. Sonra bu topları simit şeklini verdim önce yumurta akına daha sonra susama bulayarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizdim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk pişirin.

Önemli! (unu kesinlikle glutensiz schar mix c kullanılarak yapılmasını tavsiye ediyorum. Çünkü daha önce kullandığım çoğu glutensiz unlarda kandil simidi koparak ufalanıyordu. Fakat bu un ile mükemmel bir lezzet oldu. ) kesinlikle tavsiye ediyorum denemenizi afiyet olsun.