Glutensiz Maraş Çöreği

Glutensiz Maraş Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 250 gram tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 2 yemek kaşığı susam
• Aldığı kadar un

Glutensiz Maraş Çöreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, yoğurt, zeytinyağı ve oda sıcaklığında olan tereyağı karıştırma kabına alalım spatula yardımı ile karıştırmaya başlayalım ben spatula ile devam ettim.
2. Üzerine yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ekleyelim ben 3 farklı glutensiz un kullandım yaklaşık 700 gram un aldı.
3. Tereyağı eriyene kadar spatula ile karıştırmaya devam edelim çörek otu ve susamları da ekleyip karışmasını sağlandıktan sonra ceviz büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlayalım, elimizde çok inceltmeden avuç içimizde şekil verelim.
4. Büyüklüğünü kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
5. Üzerine isterseniz bıçakla, çatalla veya aparatını varsa onunla şekil verebilirsiniz.

Pastane çöreği gibi oldu tadı, glutensiz olduğunu söylemeden deneyenler bile çok beğendi. Denemek isteyenlere afiyet olsun şimdiden.