Glutensiz Muffin Kek (Kakaolu Pirinç Unlu)

Glutensiz Muffin Kek (Kakaolu Pirinç Unlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı pirinç unu glutensiz
• Yarım su bardağı glutensiz un
• 1 paket kabartma tozu

Glutensiz Muffin Kek (Kakaolu Pirinç Unlu) Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yumurta ve 1 bardak şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Sıvı yağ ve sütü ekleyelim 2 dk çırpalım.
3. Kakao ve pirinç unu ekliyoruz.
4. 2 dk daha çırpıyoruz.
5. Glutensiz unu ve kabartma tozunu ekleyelim fazla çırpmıyoruz ki fırına girmeden önce kabarmasın.
6. Daha sonra muffin kek kalıplarına göz kararı döküyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dk pişiriyoruz.

Çölyak hastalarına afiyet olsun.