Glutensiz Muzlu Kek

Glutensiz Muzlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı yoğurt
• 2. 5 su bardağı glutensiz un
• 1 adet muz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 adet kabartma tozu

Glutensiz Muzlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 3 dakika çırpıyoruz.
2. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
3. Sonra un ile kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz.
4. Muzu rendeliyoruz ve üzerine glutensiz unumuzdan döküp karıştırıyoruz sonra keke ilave ediyoruz.
5. Tarçını da döküp bir spatula yardımı ile kekle bütünleşmesini sağlıyoruz ve 170 derece önceden ısıtılmış fırına veriyoruz. (Not: fırının ilk 7 dakika sadece altını yakıyoruz sonra alt üst yakıyoruz.) 40 dakika pişiriyoruz.
6. Keki bir çöp şiş yardımı ile içinin pişmesini kontrol ediyoruz, gerekirse eğer süresini kısaltıp veya uzatabilirsiniz. Afiyet olsun. :)