Glutensiz Peynirli Muffin (Tuzlu Muffin)
Glutensiz Peynirli Muffin (Tuzlu Muffin) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 tane yumurta
- 50 ml sıvı yağ
- 150 ml süt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım su bardağı rendelenmiş peynir (her çeşit olur)
- Yarım su bardağı (90 gr) pirinç unu
- Yarım su bardağı (70 gr) mısır nişastası (mısır unu değil)
- İstenirse biraz tuz (peynirin tuzuna göre ayarlanır)
Glutensiz Peynirli Muffin (Tuzlu Muffin) Tarifi'nin Yapılışı
- Muffin kalıbını yağlayın.
- Bütün malzemeleri blendere koyup karıştırın, ve muffin kalıplarını doldurun.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Muffinlerin üzeri beyaz kalır, tabanı hafif kızarınca fırından alın. Afiyet olsun.
