Glutensiz Peynirli Poğaça

Glutensiz Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yumurta akı (Sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• 1 yemek kaşığı (silme) şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant (Glutensiz) maya
• 1 kase peynir
• Alabildiği kadar glutensiz un

Glutensiz Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Su ve süt ılık olacak şekilde ısıtılıp içine şeker ve maya atılır.
2. Mayanın kabarması için beklenir.
3. 5 dak sonra kabın içine mayalı karışım yağ, tuz, yumurta akları yoğurt ilave edilip karıştırılır.
4. Un eklenerek ele fazla yapışmayan hamur elde edilir.
5. Mayalanması için yarım saat dinlendirilir.
6. Mayalanıp kabaran hamurdan parçalar alınır şekil verilir.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilir. 20-25 dk kadar sürüyor.
   Üzeri= yumurta sarısı ve pekmez
   İkisi karıştırılıp hamurun üstüne sürülür.

♡♡Not♡♡
Hamur normal hamurlar kadar kabarmıyor sonuçta buğday unu değil ama yine de çok güzel oluyor eşim severek tüketiyor.

¤¤¤¤¤Afiyet Olsun¤¤¤¤¤¤