Glutensiz Pratik Beğendi

Glutensiz Pratik Beğendi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 kase kavurma
• 1 büyük kase köz patlıcan
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Zeytinyağı
• Tuz

Glutensiz Pratik Beğendi Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı ve biberi yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurdum.
2. Salçayı ekleyip bir kaç tur çevirdim.
3. Üzerine domatesi ilave ettim ve suyunu çekene kadar pişirdim.
4. Önceden yapmış olduğum kavurmayı ( yapıp derin dondurucuya atıyorum) ekledim ve eriyince ocağı kapattım.
5. Kavurmam tuzlu olduğu için tuz eklemedim.
6. Önceden yapıp dondurucuya kaldırdığım köz patlıcanı yağda bir kaç tur çevirip tuzunu ekledim.
7. Daha sonra köz patlıcana yoğurt ilave edip iyice karıştırdım.
8. Beğendiği tabağa yayıp üzerine eti koydum ve servise hazır. Sağlık afiyet olsun.