Glutensiz Spagetti

Glutensiz Spagetti Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket glutensiz spagetti
• 1 adet kabak
• 1 adet kapya biber
• 4 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• Karabiber
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı zahter
• Opsiyonel (parmesan peyniri)
• Sevdiğimiz kadar ceviz

Glutensiz Spagetti Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnamızı zeytiyağ ve tuz ilave ettiğimiz kaynar suya bırakalım (yaklaşık 1. 5 lt su)kontrollu kapağı açık pişirelim.
2. İstediğimiz diriliğe gelince zaten suyunuda çekmiş oluyor. Fazla da kalsa dinlenirken makarna çekecektir.
3. Cevizleri suyu az kalınca eklerseniz yumuşak olur. Kıtır yemek isterseniz en son ekleyebilirsiniz.
4. Diğer bir tencereye soğanları julyen doğrayalım soteleyelim.
5. Rendelediğimiz kabakları ilave edelim, hemen ardından kapya biberlerimizi önce ikiye sonra julyen doğrayıp kabaklarımızla birlikte suyunu bırakıp çekene kadar kavuralım.
6. Suyunu çekme aşamasında sarımsakları rendeleyelim ki kokusu cıksın fazla kavrulmasın.
7. Kokusu çıkınca zahter tuz karabiberi ilave edip, makarnamızla buluşturabiliriz.
8. Önce peynirimizi sonra cevizlerimizle afiyetle!!.

10 dk dinlendirip servis yapabiliriz.

Afiyet olsun.