Glutensiz Tavada Kabak Mücverler

Glutensiz Tavada Kabak Mücverler Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 adet büyük boy kabak
• 3 yemek kaşığı dolusu nohut unu
• 3 yemek kaşığı dolusu glutensiz un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz

Glutensiz Tavada Kabak Mücverler Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları yıkayıp soyup rendeleyelim.
2. Tüm malzemeler geniş bir kapta karıştıralım.
3. Krep hamuru kıvamında bir hamur oluşturalım.
4. Orta boy tavanın tabanını sadece ilk sefer için sıvı yağıyla yağlayalım ocağın altını iyice açıp yağı kızdıralım.
5. Yağı kızdıktan sonra ocağın altını kısıp hamurdan bir büyük kepçe tavaya dökelim.
6. Parlaklığı sönüp üzeri delikli olunca spatulayla çevirelim.
7. İki tarafı da kızarınca ocaktan alıp kalan hamur bitene kadar aynı şekilde devam edelim. Afiyet olsun

Not: Kullandığımız unlar glutensiz olduğu için malesef ki hamur ilk başlarda dağılıyor.