Glutensiz Tavuk Midye

Glutensiz Tavuk Midye Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 2 su bardağı su

Sosu için

• 1 adet soda
• 3 yemek kaşığı glutensiz un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tutam kekik
• Yarım çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 diş rende sarımsak

Bulamak için

• Glutensiz un

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Glutensiz Tavuk Midye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavuklar kuşbaşı doğranır.
2. Sonra tavuk, su ve karbonat derin bir kapta buluşturulur yarım saat bekletilir.
3. 10 dakika süzgeçte bekletip süzdürülür. Şişe dizilir.
4. Şişte yapmak istemezseniz uzun parmak şekilde doğrayıp tek tekte kızartabilirsiniz yada kuş başı olarak şişsiz pişirebilirsiniz.
5. Sos için un ve baharatlar geniş bir tabakta karıştırılır.
6. Soda ve sarımsak eklenip tekrar karıştırılır.
7. Başka bir tabağa un konulur.
8. Şişler önce una sonra sosa batırılıp kızgın yağda kızartılır.
9. Kağıt havlu üzerine konup fazla yağı alınır. Sıcak servis yapılır.

Yanında en iyi giden çıtır patates. Benim favori içeceğim illaki ayran. Siz sevdiğiniz şeylerle buluşturup ideal bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun. 🤗