Glütensiz Tuzlu Kek

Glütensiz Tuzlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kırmızı mercimek (klasik su bardağı)
• 1 su bardağı ev yoğurdu (klasik su bardağı)
• 1,5 çay bardağı zeytinyağı (ince belli çay bardağı)
• Yarım çay kaşığı karbonat (üzerine bir kaç damla limon suyu)
• 3 adet doğal yumurta
• 1 su bardağı beyaz peynir (ben lor kullandım)
• Yarım demet ince kıyılmış dereotu
• Üzerine çörek otu, susam

Glütensiz Tuzlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 su bardağı kırmızı mercimeği geceden yarım çay bardağı yoğurt suyu ile ıslatınız.
2. Sabah yıkayıp suyunu iyice süzünüz.
3. Derin bir kaseye alınız.
4. Üzerine 1 bardak ev yoğurdu, 1, 5 çay bardağı zeytinyağı, yarım çay kaşığı karbonat (üzerine bir kaç damla limon suyu), 3 adet küçük doğal yumurta ekleyip blender ile pürüzsüz olana kadar karıştırınız.
5. Üzerine eliniz ile ufalanmış beyaz peynir (ben lor kullandım, beyaz peynir ile daha lezzetli oluyor).
6. Yarım demet kadar ince kıyılmış dereotu koyup kaşık yardımı ile güzelce karıştırınız.
7. Pişirme kağıdı serdiğiniz kare borcama bolaltınız (benim kullandığım tepsi kare borcamdan bir tık daha büyüktü).
8. Üzerine susam, çörek otu serptim.
9. Önceden ısıtılmış 150 derecede pişirdim.

Biz dört kişi paylaştık. Ertesi gün de yedik.

Ölçüyü yarıya indirip hazırlayabilirsiniz.

👉🏻tuz koymadım peynirin tuzu yeterli geldi.