Glutensiz Tuzlu Kurabiye

Glutensiz Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 1 yumurta beyazı(sarısı üzerine ayrılacak)
• 1 yemek kaşığı pekmez(obsiyonel bal)
• 1 tatlı kaşığı limon
• 2 yemek kaşığı ev yoğurdu
• 1, 5 su bardağı karabuğday unu
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• Yarım tatlı kaşığı tuz

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Glutensiz Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm sıvı malzemeler kaba alınır ve iyice çırpılır.
2. Katı malzemeler de ilave edilerek hamur yoğrulur.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlak şekil verilir ve tepsiye dizilir.
4. Üzerine yumurta sarısı sürülür, çörek ve susam serpiştirilir.
5. Önceden ısıttığımız 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirilir.
   Afiyet olsun