Göbete (Enfes Eskişehir Yöresi)
Göbete (Enfes Eskişehir Yöresi) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yaş maya
- Kulak memesi kıvamı olana dek un
Arasına:
- Sana yağ yada tereyağ eritip sürülecek
iç malzemesi:
- 4-5 haşlanmış patates
- 1 kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
Göbete (Enfes Eskişehir Yöresi) Tarifi'nin Yapılışı
Maya süt ile eritilir. Tuz ve un ilave edilerek kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
İç malzemesi için haşlanmış patates ezilir. Kuru soğan ve salça kavrulur. Baharatlarda ilave edilerek, patates ile karıştırılır.
Hamur portakal büyüklüğünde parçalara bölünür. Her parça makarna hamuru kalınlığında açılır ve eritilmiş yağ sürülerek rulo halinde sarılır. Rulolar ikişer parmak ara ile kesilerek bastırılır ve poğaça şeklinde iç malzemesi konarak tepsiye dizilir. Üzerine yoğurt sürülerek fırına verilir. AFİYET OLSUN.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
