Göçmen Mezesi Pritnisa

Göçmen Mezesi Pritnisa Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• Karabiber, nane, pul biber, tuz

Sos İçin ;

• Yoğurt
• Pul biber
• 2 diş sarımsak (isteğe göre)

Göçmen Mezesi Pritnisa Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 adet patatesi rendeleyip suyunu süzün ve bir kaba koyun.
2. 1 adet soğanı da aynı şekilde rendeleyip suyunu süzdükten sonra patateslerle aynı kaba ilave edin.
3. Üzerine 2 dolu yemek kaşığı un ekleyin. Sonrasında 1 adet yumurtayı ekleyin.
4. Daha sonra istediğiniz miktarda pul biber, nane, karabiber ve tuz ekleyin. (Tavsiyem tuzu aşırı koymayın. )
5. Bütün karışımı iyice karıştırdıktan sonra tavaya aşırı olmayacak şekilde sıvı yağ ekleyin ve hafif ısıtın.
6. Yağ ısındıktan sonra karışımınızdan birer yemek kaşığı alarak ısınmış yağın içine atın.
7. Yağın altını orta ile az arasında ayarlayın, karışımın içi güzelce pişsin.
8. Önlü arkalı çevirerek güzelce kızartın.
9. Rendelediğiniz sarımsak ile yoğurdu karıştırıp üzerine pul biber ekleyin.
10. Pişirdiklerinizi bir tabağa alarak yoğurdunuzla birlikte servis edin. Afiyet olsun. 🌼