Gözleme (Yozgat Katmeri)
Gözleme (Yozgat Katmeri) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Sıvı yağ
- 2 su bardağı süt
- Su
Gözleme (Yozgat Katmeri) Tarifi'nin Yapılışı
Geniş bir kaba unu, tuzu, sütü ekleyip yoğurun. Hamur katıysa biraz su ekleyip yoğurun. Yumuşak bir hamur olmalı, bir saat dinlendirin. Hamuru ikiye bölün, birini genişçe açın yağlayıp rulo yapın. Dört parmak şeklinde kesip elinizle yassılayın, bezeleri bu şekilde yapın ve bir kenara koyun. Ben tüplü sacda pişirdim, sacınız yoksa geniş bir tavada ocakta da pişirebilirsiniz. Sacı yakın ısınsın, tezgahta bezeleri açın ve sacda pişirin. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
