https://www.nefisyemektarifleri.com/sade-katmer-tarifi/
Sade Katmer Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1 çorba kaşığı kuru maya
- tuz (1 tatlı kaşığı kadar)
- su
üzerine;
- sıvı yağ veya tereyağı (ya da margarin)
https://www.nefisyemektarifleri.com/sade-katmer-tarifi/
üzerine;
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi En Lezzetli Katmercileri Keşfettik! Gaziantep yöresinin en meşhur lezzetlerinden…
Çıtır Çıtır Enfes Tariflerin Sırrı! Sade Yağ Hemen her yemek tarifi "Önce yağımızı tavaya alıyoruz"…
Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…
Kahvaltı, öğle, akşam yemeği fark etmeksiniz, bitip tükenmeyen bir ihtiyaca değiniyoruz: Ne yiyelim? İşyerinde olup…
Kuzine Soba Fırın: Sıcacık Nostaljik Yemekler Pek çok kişinin çocukluk hatıralarında önemli bir yer edinen…
Nesquik süte katılan toz hali ve mısır gevreği paketleri ile pasta, kek ve kurabiye tariflerinde…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
ellerinize sağlık çok güzel oldu muhteşem.🌹
biz hashasla yapiyoruz super oluyor :)
Slm benim yıllardır yaptığım bir tarif.
Sizlere herşeyi ile güzel anlatmış.
Püf noktaları aslında çok yok.lütfen bu kadar kırıcı yazmayın.Katmer aslında çok kolay gözüken fakat başlarda zahmetli bir hamur işidir.
Bende ilk yaptığımda olmadı ama pes etmedim çünkü eşim ve çocuklarım çok seviyordu.Yapa yapa artık ustası oldum diye bilirim.Sizde karşı tarafın verdiği tarifi eleştirmek yerine pes etmeden tekrar tekrar yapın az hamurla yapın zamanla eliniz güzel yapmaya alışır.
eskiden vita yag vardi bilirsiniz annem tandir sacinda o yagla yapardi ama tadi doyulmaz di . o yaglada denemenizi tavsiye ederim . ellerinize saglik
hamur işinden anlamayanlar saydirmiş gonderiyi paylasan hanima cok komiksiniz ya hamurun sertligini siz ayarliycaksiniz sertse su kat yogur kadin napsin ben yaptim cokta güzel oldu beceremediyseniz sizin beceriksizliginiz hic kusura bakmayin :)
Tek kelimeyle berbatti resmen kuru ekmekk esimin is yerine yaptim rezil oldum posette durdugu halde yumusamamis bile rezalet .. bunu paylasan kisi sizinki gercekten guzelmiydide paylastiniz
Çocukluğumuzdan beri annemin yaptığı bir tariftir ,bende sık sık yapıyorum. Tarifte sıkıntı yok ama hamurun kıvamı, içine koyduğunuz yağın miktarı ve pişirdiğiniz ateşin ayarı çok önemli. Bence deneyin tutturabilirseniz eminim çok beğenirsiniz
siz becerememissnz katmerin baska tarifi yoookkk senkuruttuysan pisirememissin demektir ocagin alti orta ates olcak cevire cevire pisireceksin ilk yuzu cok az ikinci yuzu nar gbi olacak o zaman kurumaz ayrica hamurun pogaca hamuru gbinolacak yumusacik amaaa mayadida gelmemis olcak bi gozlemeyi tutturman icon en az on kere yapman lazim istedigi kadar kolaygozuksun el becerisi ve aliskanlik olmadan olmaz ben kac kere komsuma gosterdim pisorip pisirip getirdi hamirunu kendim yogurup eline verdigim halde ya ici cig disini kizatmrtmis kuruydu yada bi o yuzu bi oyuzi bisiricem drrken goleme gozlemelikten cikmisti ..
bu bizim feseldi
Hanimlar sade su ve mayayla yogruldugu icin bu hamur tabiki sert olur ve kuru olur , siz bu tarifi sutle yogurun tavadada normal atesde pisirin bak gorursunuz farki :))
Ellerinize saglik
pişirme yöntemiyle ilgili lütfen cevap verirmisiniz?
hafifi kısık ateşte olmalı ancak o zaman içi pişiyo
bende yaptım kalın olduğu için içi pişmedi hamur kaldı.pişirirken kısık ateştemi yoksa harlı ateştemi pişirmek gerekiyor.?
ben bunu teflon tavada denedim. ama kupkuru oldu. çok sertti. boğazım yırtıldı diyebilirim. neden kaynaklandı acaba?
aslinda teflon tava olmaz kurutir ici sac gibi tava lazim yapismayacak cizik olmayacak eskinin tavalarindan olcak hani belki bilirsin siyah tavalar vardir ayrica kisik ates kurutur orta ates olacak
ACABA BÖYLE YAPARAK BUZLUĞA KAYSAK ERTESİ GÜN PİŞİRMEK İÇİN OLUR MU?
Elinize sağlık çok pratik .
Harika
AÇIK HAVA ve KATMER
Cemreler düştü, bahar geliyor…
Eş dost toplanıp doğada bol bol hazırlayıp yiyeceksiniz…
Ardından çayırda bayırda bol oksijen dolu havada spor…
Ellerinize, Emeğinize, Yüreğinize SAĞLIK…