Greçka Salatası (Karabuğday)

Greçka Salatası (Karabuğday) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı greçka
• 3 adet orta boy patates
• 2 adet orta boy kırmızı pancar
• 1 adet iri havuç
• 4-5 dal taze soğan
• dereotu ve maydanoz
• 3-4 adet kornişon turşu
• 1 limon suyu veya nar ekşisi
• Tuz, karabiber
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

Greçka Salatası (Karabuğday) Tarifi'nin Yapılışı

1. Greçkayi suda haşlayın ve süzün.
2. Patates, havuç ve pancarı yumuşayana kadar haşlayın (kabukları ile) ve soğutun.
3. Kabuklarını soyun ve tüm sebzeleri küçük küp küp doğrayın, yeşillikleri de ince ince doğrayın ve geniş bir kapta bütün malzemeleri alın ve karıştırın.

Salatamız servise hazır 🥗😉👌. Afiyet olsun