Gül Kurabiyesi

Gül Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 tutam tuz
• Aldığı kadar un

Gül Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri (kakao hariç) karıştırıp ele yapışmayacak bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru ortadan eşit bir şekilde bölüyoruz, böldüğümüz her hangi bir parçaya 2 çorba kaşığı kakao ekleyip tekrar yoğuruyoruz. Tezgaha az bir şey un döküp istediğiniz hamuru açıyosunuz, biraz kalın olacak. Sonra çay bardağının ağzıyla daireler oluşturacağız, beyaz hamuru da aynı şekilde yapacağız. Sonra elde ettiğimiz daireleri tezgaha bir beyaz bir kakaolu, bir beyaz bir kakaolu koyuyoruz. Aralarında bir parmak boşluk kalacak, sonra beyazdan başlayıp sarıyoruz. Sonra ortadan keskin bir bıçakla kesiyoruz ve gül kurabiyelerimiz hazır. 180 derecedeki önceden ısıtılmış fırına veriyoruz, beyazlar kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.