Güllaç

Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1. 5 su bardağı şeker
• Ben hazır pakette olan güllaç ile yaptım. İçerisinde 10 yaprak vardı.
• Ceviz

Üzeri İçin;

• Yeşil fıstık (antep fıstığı)tozu

Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

Sütü bir tencereye alıp şekeri eritene kadar karıştıralım. Ilık süt ile işlem yapacağımız için ben kaynatmıyorum. Bir tepsiye 1 adet güllaç yaprağı koyup üzerine ılık sütten kepçe yardımı ile döküyorum. Bu işlemi 4 yaprak güllaca kadar uyguluyorum. Daha sonra 1. 5 su bardağına yakın çekilmiş cevizden biraz içerisine koyuyorum. 3 yaprak güllaç yaprağı daha koyup arasına kalan cevizi koyuyorum. Geri kalan 3 yaprak güllacı da koyuyorum. Unutmayın her yaprak güllaç arasına süt. En üstüne konserve kiraz ve antep fıstık serpiyorum. Süt fazla gibi gelebilir ama güllaç yaprakları çekecektir emin olun. Afiyet olsun.