Güllaç

Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 yaprak güllaç
• 1, 5 litre süt
• 2 su bardağı şeker
• Çekilmiş ceviz
• Gül suyu

ÜZERİ;

• File Fıstık
• Ceviz
• Kiraz, nar tanesi ,çilek (süslemek istediğiniz meyveye göre )

Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve şekeri bir tencereye alarak ısıtalım.
2. Şekerler eridikten sonra sütü ılınmaya bırakalım.
3. Güllaç yaprağını tepsiye koyalım.
4. Sonra her yeri ıslanacak şekilde iki kepçe sütü üzerine dökelim.
5. Beş kat olacak şekilde diğer beş güllaç yaprağına aynı işlemi yapalım.
6. Beşinci katı da süt ile ıslattıktan sonra üzerine ceviz serpelim ve üstünden diğer beş güllaç yaprağını da aynı işlemleri uygulayarak serelim.
7. Kalan şekerli sütten bir su bardağı alın ve içerisine 2 yemek kaşığı gül suyu ekleyip tatlının üzerinde gezdirin.
8. Tatlıyı buzdolabına alın.
9. En az 2-3 saat dinlendirdikten sonra üzerini file fıstık, ve istediğiniz meyve ile süsleyebilirsiniz.
   Püf nokta: buzdolabında muhafaza edilmeli.