Güllaç (Az Porsiyon)

Güllaç (Az Porsiyon) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yaprak güllaç
• 1 litre süt
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Birkac damla gül suyu isteğe bağlı
• Ceviz
• Fındık
• Fıstık

Güllaç (Az Porsiyon) Tarifi'nin Yapılışı

1. Malumunuz ramazanlarda da evlerimiz buruk misafirsin kaldı. Genelde güllaç tarifleri ise kocaman bir tepsi içindir.
2. Bu tarif tam ölçü tutan 6-8 dilim kesip servis edebileceğiniz şekilde ayarlandı. Şekeri fazla seviyorsanız 2 su bardağı eklemeniz tavsiye ederim. Bu tarihteki ölçü genelde ideal herkes tarafından beğeniliyor.
3. Süt ve şeker kaynatılır. Kaynayan süt ocaktan alınır vanilya ve gül suyu eklenerek karıştırılır.
4. Orta boy borcam içine bir kat yaprak bir kat süt şeklinde dizilir.
5. Orta kısma istenilen malzeme eklenir.
6. 1 çay bardağı süt ayrılarak hazırlanan güllaç kapağı kapatılarak sütun çekmesi beklenir.
7. Yaklaşık 5 dakika içinde sütü çeken güllaç üzerine kalan süt ilave edilerek süslenir.