Gülsulu Balkabaklı Sütlü Muhallebili Kup

Gülsulu Balkabaklı Sütlü Muhallebili Kup Tarifi'nin Malzemeleri

Sütlü kısmı için :

• 3 subardağı süt
• 2, 5 tatlı kaşığı dolusu nişasta
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 paket vanilya

Balkabaklı kısmı için :

• 1 küçük kase şeker eklenerek pişmiş balkabağı
• 1 yemek kaşığı gülsuyu
• 1 tatlı kaşığı dolusu nişasta
• 1 su bardağı su

Alt kısmı için :

• 6-7 adet kedidili bisküvi (2 ye kesilmiş )

Bisküvi ıslamak için :

• 1 çay bardağı sıcak su
• 1 paket 3 ü biraada nescafe

Hazırlanışı

1. Sütlü kısım tencereye sütü nişastayı şekeri koyalım. Kıvam alana kadar pişirelim
2. Yumurtanın sarısı çok az su ile çırpıp muhallebiye katalım hızlıca karıştıralım.
3. Sonra ocağı kapatalım. Mikser kabına alalım.
4. Vanilya tereyağı katıp çırpıcı ile çırpalım.
5. Kuplara kedididilleri yerleştirelim.
6. Erittiğimiz kahveli su ile kedidilleri ıslatalım.
7. Sonra sütlü muhallebiyi pay edelim.
8. Diğer tarafta pişen kabağı çatalla iyice ezelim.
9. Tencereye alalım. Suyu nişastayı koyalım.
10. En son gülsuyunu koyalım karıştıralım.
11. Ocağı kapatalım sütlünün üzerine balkabağını pay edelim.
12. Üzerine arzuya göre fındık, toz tarçın ile süsleyelim. Afiyet olsun