Gün Kurusu Marmelatı (Şekersiz)

Gün Kurusu Marmelatı (Şekersiz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram organik gün kurusu kayısı
• 2 bardak su

Gün Kurusu Marmelatı (Şekersiz) Tarifi'nin Yapılışı

Gün kurusu kayısı, içerdiği kalsiyum, magnezyum, lif, protein, çinko, bakır, sodyum, potasyum, A vitamini, C vitamini, E vitamini, K vitamini, demir bakımından en zengin besinlerden biridir.
Gün kurusu kayısı anemiyi önlemede destekçi olduğu gibi aynı zamanda kalp-damar sağlığını, sindirim sistemi sağlığını, kas sistemini, göz sistemini, cilt sağlığını koruyucu etkisi vardır.
Gün kurusu kayısı, diğer kayısı türlerine göre doğal güneş ışığında kurutulur. Kükürtlenmez. Organiktir.
Diyet yapanlar için ideal bir besin olduğu gibi 25 kcal enerjiye sahiptir.
Şeker hastaları doktora danışarak tüketmelidir.
Birçok faydası olan gün kurusu kayısının marmelatı da bir harika oluyor 😍 özellikle sabah kahvaltılarında 😉
Çok pratik olan tarifimin işte detayları :

1. Öncelikle kullanılacak gün kuruları suda bekletilir, aralarında çürük varsa ayıklanarak dezenfekte edilir.
2. Sonrasında gün kuruları küçük parçalara kesilerek tencereye aktarılır.
3. Üzerine su ilavesi yapıldıktan sonra ocağa alınır.
4. Tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde, orta ateşte haşlanır.
5. Haşlanıp yumuşayan gün kuruları ocaktan alınır ve blender yardımı ile püre haline getirilir (kıvama ve isteğe göre ekstra su ilave edilebilir ve blenderdan geçirilir).
6. Hazır olan marmelat kaselere alınarak servis edilir.
   Herkese afiyet olsun 💕