Gün Sofralarının Vazgeçilmezi Şalgamlı Kuskus Salatası

Gün Sofralarının Vazgeçilmezi Şalgamlı Kuskus Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı kuskus makarna
• 2 su bardağı şalgam suyu
• 1 su bardağı su
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
• 1 kase tane mısır
• 1 küçük kase doğranmış salatalık turşusu
• 1-2 adet közlenmiş kırmızı biber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 limon suyu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Tuz

Gün Sofralarının Vazgeçilmezi Şalgamlı Kuskus Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye su ve şalgam suyu eklenip ocağa alınır. Kaynamaya başladığında kuskus makarna eklenip yumuşayana kadar pişirilir.
2. Ocaktan alınıp, suyu süzülür. Başka bir karıştırma kabına alınır ılıması beklenir.
3. Üzerine doğranmış kornişon turşu, közlenmiş kırmızı biber, mısır eklenir. İnce kıyılmış maydanoz ve nane eklenir.
4. Son olarak tuz, zeytinyağı, nar ekşisi, limon veya sirke ilavesi yapılıp karıştırılır. Lezzetli mi lezzetli salatamız servise hazır, afiyetle 💯😋

Not: Nane-dereotu-taze soğan da kullanabilirsiniz çok yakışacaktır.