Günlerin Vazgeçilmezi Şehriye Salatası

Günlerin Vazgeçilmezi Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı arpa şehriye
• 3.5 su bardağı sıcak su
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Kornişon salatalık
• Konserve mısır
• 3-4 dal yeşil soğan
• 7-8 dal maydanoz
• Yarım limonun suyu
• Konserve kırmızı biber

Günlerin Vazgeçilmezi Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bismillahirrahmanirrahim.Tencereye 4-5 yemek kaşığı zeytinyağını koyalım ve arpa şehriyeleri de ekleyip rengi değişene dek kavuralım.
2. Kavrulan şehriyelere 3,5 su bardağı sıcak suyu ve yarım tatlı saat tuzu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım.
3. Pişen arpa şehriyeleri soğuması için kenara alalım.
4. Salatanın sosu için yarım limonun suyunu ve 1-2 yemek kaşığı zeytinyağını karıştıralım.
5. Daha sonrasında salata malzemelerini küçük küçük doğrayalım.
6. Servise uygun bir kaba şehriyeleri salata sosunu ve dilimlenmiş salata malzemelerini ekleyelim.
7. Üzerini istediğiniz gibi susleyebilirsiniz. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun.