Gurme Muhallebi (Eşsiz Lezzet)

Gurme Muhallebi (Eşsiz Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 vanilya
• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı buğday nişastası
• 6 incir
• 6 hurma
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Gurme Muhallebi (Eşsiz Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hurmaları çekirdeğinden ayırıp incirlerle beraber bir kaba alalım üzerine kaynamış su koyup biraz yumuşayana kadar bekleyelim.
2. Yumuşayan hurma ve inciri küçük küçük doğrayıp tenceremizdeki süt, un, nişasta ve şeker karışımına ilave edelim. Kaynayıp kıvam alana kadar karıştıralım.
3. Kaynadıktan sonra altını kapatıp tereyağ ve vanilyayı ekleyelim ve blenderla homojen hale getirelim. Sunum tabaklarına servis edelim.
4. Süslemek için ceviz, fıstık yada çilek kullanabilirsiniz. Afiyet olsun😊.