Güveç
Güveç Tarifi'nin Malzemeleri
- Kuşbaşı et (kemikli etiniz varsa o daha güzel oluyor)
- Kuyruk yağı (yoksa sıvı yağ da olur)
- 2 tane patates
- 1 tane soğan
- 1 baş sarımsak
- 2 tane patlıcan
- 2 tane biber
- 4 tane domates
- 1,5 su bardağı et suyu (yoksa sıcak su)
Güveç Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle soğanları küp küp doğrayıp kuyruk yağıyla kavuruyoruz.
- Sebzeleri çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım.
- Kavrulan soğanın üzerine et, patates, patlıcan, sarımsak ,biber olacak şekilde bastıra bastıra koyalım.
- Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayıp onu da üzerlerine ekleyelim.
- Et suyunu ve tuzunu da ekleyip ağzını alüminyum folyo ile saralım.
- Kısık ateşte 45-50 dakika kadar pişirelim.
- Pişen güveci bir borcama ters gelecek şekilde dökelim.
- Yemeğimiz servise hazır afiyet olsun ☺️👌🏻.
Not:Güveçten güvece farklılık gösterebilir. Kontrollü pişirmenizi tavsiye ederim.
Not:Kemikli et kullanırsanız pişirme süresi artabilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
