Güveç

Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet patlıcan
• 7-8 adet sivri biber
• 3 tane kapya biber
• 5 diş sarımsak
• 1 kilo kuzu kuşbaşı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı salça

Güveç Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak etinizi güveç tenceresine alın ve üzerine sivri biber, patlıcan, kapya biber olacak şekilde sıralıca doğrayalım..
2. Daha sonra bir kase içerisine salça, tuz, yağ koyularak çırpılır ve bir köşeye alınır doğradığımız sebzelerimizin üzerine domates ve sarımsakları ekleyelim.
3. Hazırlamış olduğumuz salçalı sosumuzu üzerine dökelim ve 40/45 dk kadar pişmeye bırakalım.

🥰 Şimdiden afiyet olsun🥰.

Püf noktaları:.

Yemeğinizi kısık ateşte pişirin böylece etleriniz sert kalmamış olur ve daha güzel pişer.

2. Püf nokta ise yemeğinize asla su koymayın kendi suyuyla pişince daha lezzetli olacaktır😎.

Veee 3 son madde sebzeler sararmadan karıştırmayın yemeğinizi patlıcanlar ezilmemiş olur👌.