Güveç

Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kuzu kuşbaşı
• 200 gram bezelye
• 700 gram havuç
• 600 gram patates
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 defne yaprağı
• 2 yemek kaşığı et baharatı karışımı
• Karabiber ve tuz

Güveç Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup dörde kesin.
2. Havuçları soyun 1/2 cm kalınlığında doğrayın.
3. Eti margarinle tavada kavurun. Et baharatını ekleyin.
4. Patates, bezelye ve havuçları büyük tencereye alın ve eti ekleyin.
5. Kekik ve defne yaprağınıda ekleyin.
6. 1 litre sıcak suyu ekleyip 20 dakika pişirin. Tuz ve biberi ekleyin.

Gıda değerleri:.

Enerji : 600 kcal.

Yağ: 20, 9 g.

Karbonhidrat: 37, 1 g.

Lif: 8, 8 g.

Protein: 60, 9 g.

Tuz: 4, 5 g.