Güveç
Güveç Tarifi'nin Malzemeleri
- Köy tavuğu
- 2 patlıcan
- 4 patates
- 2 kabak
- 2 adet çarliston biber
- 1 adet sivri biber
- 2 adet domates
- Bir diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- Tuz
Güveç Tarifi'nin Yapılışı
- Köy tavuğumuz geç piştiği için tavuğumuzu yarım saat kadar önden haşlıyoruz.
- Tavuğumuz pişene kadar sebzelerimizi doğrayıp tuzlu suda bekletiyoruz.
- Daha sonra pişen tavuklarımızı alıp güvecimizin altına diziyoruz.
- Tuzlu suda bekleyen sebzelerimizi süzüyoruz.
- Tavuğumuzun haşlanmasından kalan tavuk suyumuza 2 yemek kaşığı kadar salçamızı tuzumuzu katıp karıştırıyoruz.
- Sebzelerimizi bu suya katıp iyice harmanlıyoruz.
- Daha sonra tüm malzemelerimizi güvece ekleyip üzeri yağlı kağıdımızla kapatıyoruz ve kapağını üstüne bırakıyoruz.
- 200derece fırınımızda altlı üstlü 1:30 saat kadar pişiriyoruz.
- Ara ara kontrol edip suyuna bakabilirsiniz.
- Az kaldıysa azar azar ekleyebilirsiniz.
Pişmeye yakın yağlı kağıt ve kapağını alın ki üst kısmı kızarabilsin.
Afiyet olsun😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
