Güveç Kaplarında Mantar Tavuk

Güveç Kaplarında Mantar Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 adet kabak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet patlıcan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 paket mantar
• 3 adet tavuk göğsü
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızıbiber
• 1 çay kaşığı kekik
• Sıvı yağ
• 2 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı salça
• 6- 7 adet arpacık soğan
• 2 adet domates

Güveç Kaplarında Mantar Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tenceremize sıvı yağ alıp soğanları kavuralım.
2. Daha sonra sıra ile sebzelerimiz doğrayıp kavuruyoruz.
3. Onlar tencere de pişerken ayrı bir tencerede tavukları haşlayalım ve üstüne diğer sebzeleri de katıp iki bardak sıcak su ekleyip salçamızı ve domateslerimizi ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
4. Daha sonra güveç kaplarına ben 9 adet çıkardım ama aynı tarifle 11 adetde çıkabilir.
5. Güveç kapılarını yağlayalım ve bir kepçe yardımıyla kaselerimize boşaltalım.
6. Üstlerine kaşar peyniri rendesi ilave edip servis ediceğimiz zaman 200 derece fırının üst pişirme haznesini açıp pişirelim çok güzel bir ana yemek oldu yanında pilav ile servis edebilirsiniz afiyet olsun .