Güveç Tarifi
Güveç Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg kuşbaşı et
- 3 orta boy patlıcan
- 3 orta boy patates
- 1 büyük soğan(Arpacık soğan olsa çok daha iyi olur. 500 gr kadar)
- 3 büyük diş sarımsak
- 3 sivri biber
- 1 kaşık Salça
- 5_6 domates
- Sıvıyağ tuz 1 su bardağı su
- (Güvecin ağzını kapatmak için 1 şu bar. Kadar unla su yoğurun. Hamur yapın. İnce kapak genişliğinde açın)
Güveç Tarifi'nin Yapılışı
- Kuşbaşı et bir tencerede suyunu salıp, çekene kadar pişirilir.
- Diğer tarafta küp şeklinde doğranmış patatesler patlıcanlar kızartılır.
- Toprak güvece biraz sıvı yağ dökülür, soğan sarımsak biber hafif kavrulur.
- 3 domates doğranır, Salça ilave edilir, aygazın altını kısın,etlerin yarısını serin.
- Üzerine patates ve patlıcanı da serin, kalan etleri ve sebzeyi de aynı şekilde döşeyin.
- Üzerine 1 bardak su ilave edin. 2 domatesi yuvarlak doğrayıp üzerine kapatın.
- Güvecin ağzını hamurla kapatıp 180 derece ısıtılmış fırında 35_40 dk pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
