Güveç Yapımı

Güveç Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet patlıcan
• Yarım kilo kuşbaşı et
• 3 adet biber ve domates
• 4 diş sarımsak
• 1 kuru soğan

Güveç Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle etimizi haşlıyoruz ve daha sonra derin bir tencerede patlıcanlarımızı da kuşbaşı şeklinde doğruyoruz, daha sonra tenceremize yemeklik olarak biberlerimiz ve soğanımızı doğruyoruz. Biberler ve soğan pembeleştikten sonra üstüne etimizi döküyoruz ,biraz kavurduktan sonra salçamızı yediriyoruz. İşlem tamamlandıktan sonra ilk olarak patlıcanı daha sonra domatesimizi ve en üste sarımsaklarımızı seriyoruz ve 2 su bardağı su ekledikten sonra pişmeye bırakıyoruz. AFİYET OLSUN.