Güveçte Beşamel Soslu Erişte

Güveçte Beşamel Soslu Erişte Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr. Ev eriştesi
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1, 5 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber
• Rende kaşar

Güveçte Beşamel Soslu Erişte Tarifi'nin Yapılışı

Erişteleri tuzlu suda haşlayın. Süzüp bir kaba alın.

Beşamel sos için küçük bir tencereyi ocağın üstüne alın, tereyağını eritin.Unu ekleyerek kavurun. Süt ekleyerek kıvam alana kadar karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.

Erişte ve beşamel sosu karıştırarak güveç kablarına dökün. ( Ben tek porsiyonluk kap tercih ettim isterseniz büyük güveç kabı da kullanabilirsiniz. )

Üzerlerine kaşar rendesi serperek önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun :)